しげ

しげのもつ焼きで、ある客が「これまで食べたカシラの中でも一番」と記したのは、脂身のおいしさとボリューム。メニューにはカシラのほか、タン、ハツ、シロ、レバーなどが並び、160〜170円の串から部位を選べます。塩焼きが好みという人からは、タレにニンニクとショウガを合わせる食べ方もすすめられています。

串の合間に一品を挟むなら、煮込み豆腐も候補に。ある訪問者は、あっさりした味わいが好みだと書き、別の人は味の濃さを豆腐の水分と混ぜると食べやすかったと振り返っています。串のあとに味噌汁やうどんを楽しんだという声もあり、食事の締めまで含めて過ごしたい夜にも向きます。

焼き物は鶏や野菜にも広がり、鶏の串はメニューに154〜170円の品があり、ネギやピーマン、しいたけなどの野菜焼きもそろいます。カシラや煮込み豆腐に、しいたけやピーマンを加えれば、肉の串だけに偏らず皿を組み立てられます。

ビールやレモンサワーのほか、焼酎、日本酒、ワインもメニューに記載されており、串や一品に合わせて飲み物を選べます。カウンターで一人飲みをしたという利用者もいて、予約も可能です。