Shige

Shige의 모츠야키를 두고 한 손님은 가시라를 지금까지 먹어 본 것 중 최고라고 평했다. 고소한 지방의 맛과 푸짐한 양이 인상적이었다는 이야기다. 메뉴에는 가시라 외에도 탄, 하쓰, 시로, 레버 등이 있어 160~170엔 꼬치 가운데 원하는 부위를 고를 수 있다. 소금구이를 좋아하는 사람에게는 양념장에 마늘과 생강을 곁들이는 방법도 추천됐다.

꼬치 사이에 단품 요리를 맛보고 싶다면 두부 조림도 선택지다. 한 방문객은 담백한 맛이 마음에 들었다고 했고, 다른 방문객은 진한 국물을 두부의 수분과 섞어 먹으니 한결 먹기 좋았다고 전했다. 꼬치 뒤에 된장국이나 우동을 즐겼다는 후기도 있어, 식사의 마무리까지 여유롭게 즐기고 싶은 밤에도 어울린다.

구이 메뉴는 닭고기와 채소까지 이어진다. 닭꼬치 가운데는 154~170엔 메뉴가 있고, 대파와 피망, 표고버섯 등의 채소구이도 마련돼 있다. 가시라와 두부 조림에 표고버섯이나 피망을 더하면 고기 꼬치에 치우치지 않게 한 상을 구성할 수 있다.

맥주와 레몬 사워 외에 소주, 사케, 와인도 메뉴에 올라 있어 꼬치나 단품 요리에 맞춰 음료를 고를 수 있다. 카운터에서 혼자 술을 마셨다는 이용자도 있으며, 예약도 가능하다.