01 / ABOUT THE PLACE
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有位客人形容,Shige 的豬頰肉串是「吃過最棒的豬頰肉串」,特別提到油脂的美味與份量。菜單除了豬頰肉,還有豬舌、豬心、豬腸、豬肝等部位,可從160~170日圓的串燒中挑選。偏好鹽烤的客人也推薦另一種吃法:搭配沾醬,再加上大蒜和薑。
串燒之間想換換口味,可以點燉豆腐。有位訪客寫道,自己喜歡它清爽的滋味;另一位則回憶,將豆腐的水分與較濃的湯汁拌在一起,吃起來更順口。也有人在串燒後以味噌湯或烏龍麵作為收尾,適合想從串燒一路享用到餐末的夜晚。
烤物也有雞肉和蔬菜。雞肉串菜單上有154~170日圓的品項,蔥、青椒、香菇等烤蔬菜也一應俱全。豬頰肉串和燉豆腐之外,再加點香菇或青椒,就能讓餐桌不只圍繞著肉串。
菜單列有啤酒、檸檬沙瓦、燒酎、日本酒和葡萄酒,可依串燒或單點料理搭配飲品。也有客人分享自己曾在吧台獨自小酌,店家可以訂位。







